مطبخ
-
مطبخ
تعرف على طريقة عمل المبكبكة الليبية
"المكرونة المبكبكة" من أشهر أكلات المطبخ الليبي، والتي انتشرت بين الشعوب العربية، وهي من أشهى وأسهل الأكلات، ويمكن عملها باللحم…
أكمل القراءة » -
مطبخ
كيف تغسل الخضروات والفواكه بطريقة صحية؟
غسل الخصروات والفواكه قبل أكلها ضروري للغاية، لتنظيفها من البكتريا والمبيدات التي تحيط بقشرتها الخارجية. لكن ذلك لا يجب أن…
أكمل القراءة » -
مطبخ
نصائح للتعامل مع الطقس الحار دون مكيف
يشيع استخدام مكيفات الهواء في الصيف وخاصة في البلدان الحارة كدول الخليج، لكنها تسبب بعض الأمراض للعظام والمفاصل، بالإضافة إلى…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة تحضير لحم الستيك مع الصلصة
يعتبر "الستيك" من أكثر وصفات اللحوم رواجاً حول العالم، وهي قطعة من اللحم، وتكون غالباً من لحم البقر، كما يمكن…
أكمل القراءة » -
مطبخ
متى تكون الأطعمة المجمدة أفضل أو أسوأ؟
يتم شحن كثير من الأطعمة الصحية كالفواكه والخضروات الطازجة المتوفرة لمسافة متوسطها ألف كم حتى تصل إلى "السوبرماركت"، تفقد خلالها…
أكمل القراءة » -
مطبخ
حقائق عن البيض تهمك معرفتها
تناول البيض على الإفطار شائع، وتشير بعض التقديرات إلى أن الشخص الواحد في المجتمعات غير الفقيرة يتناول حوالي 255 بيضة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
استخدامات غير تقليدية لأكياس الشاي
يعد الشاي من المشروبات الساخنة الأكثر شعبية في العالم، كما أنه يقدم فوائد عديدة للجسم، تجعل منه مشروباً مفضلاً لدى…
أكمل القراءة » -
مطبخ
القيم الغذائية في صلصة الطحينة
تتكون صلصة الطحينة من بذور السمسم المطحونة بشكل أساسي، ويتم استخدامها في إعداد الحمّص والباباغنوج، كما تُضاف إلى الفول أو…
أكمل القراءة » -
مطبخ
إرشادات لطهي سمبوسة صحية في رمضان
تعد السمبوسة من الأكلات المفضلة خلال شهر رمضان المبارك لدى الكثيرين، ولكن كيف يمكن إعداد سمبوسة صحية تقل فيها نسبة…
أكمل القراءة »